|
| El Espárrago: Made in Perú |
| ¿Qué son los espárragos? Una breve historia |
| Cuestión Nacional |
| Las partes del Espárrago |
| Las variedades de Espárragos: Verde, Blanco o Morado |
| Consumo y Nutrición |
| Lo que Comemos del Espárrago |
| El Cultivo del Espárrago |
| Requerimientos Edafoclimáticos |
| Necesidades Climáticas, Edáficas e HÃdricas |
| Fases de Desarrollo del Espárrago |
| Propagación del Espárrago |
| Criterios para la Elección de la Variedad |
| Sistema de Producción |
| Preparación del Terreno |
| El Transplante |
| Densidad de Siembra |
| Nutrición y Fertilización |
| Labores Culturales del Espárrago |
| El Riego |
| Control de Malezas |
| Control de Plagas y Enfermedades |
| La Cosecha de Espárragos |
| Actividades en la Cosecha |
| La Cosecha en sà |
| Estacionalidad de la Producción |
| Manejo Poscosecha |
| Manejo del Ambiente de Poscosecha |
| Problemas |
| Distribución |
| Industrialización y Comercialización |
| La Comercialización del Espárrago |
| Proceso de Industrialización |
| Recepción y Almacenamiento |
| El Lavado |
| El Calibrado |
| El Corte |
| El Escaldado |
| Enfriado y Escurrido |
| Congelamiento Previo al Envasado |
| Envasado y Etiquetado |
| Factores de Almacenamiento |
| Exportación de Espárragos |
| Para Exportadores |
| Requisitos Básicos para Exportar |
| Formas de Exportación: Indirecta & Directa |
| El Manejo de la Calidad |
| Los Requisitos Sanitarios |
| Los Organismos Reguladores |
| ¿Qué es el Codex Alimentarius? |
| Las Normas Técnicas Peruanas |
| El APPCC o HACCP |
| El Proceso de Exportación en Sà |
| Documentación Requerida para Exportar |
| Medios de Pago |
| Consejos Claves para Exportadores |
December 10th, 2007 at 8:22 am
esta muy buena la pagina pero necesito la tesis. gracias
November 18th, 2008 at 2:46 pm
hola mi nombre es yessica durand, soy estudiante de senati CFP. ADMINISTRADORES INDUSTRIALES Y estoy en un proyecto de exportarcion de esparragos a estados unidos y necesecito los sigts datos:
Industrialización y Comercialización
La Comercialización del Espárrago
Proceso de Industrialización
Recepción y Almacenamiento
El Lavado
El Calibrado
El Corte
El Escaldado
Enfriado y Escurrido
Congelamiento Previo al Envasado
Envasado y Etiquetado
Factores de Almacenamiento
Exportación de Espárragos
Para Exportadores
Requisitos Básicos para Exportar
El Manejo de la Calidad
Los Requisitos Sanitarios
Los Organismos Reguladores
¿Qué es el Codex Alimentarius?
Las Normas Técnicas Peruanas
El APPCC o HACCP
El Proceso de Exportación en SÃ
Documentación Requerida para Exportar
Medios de Pago
Consejos Claves para Exportadores
November 25th, 2008 at 2:27 pm
holas amigos soy estudiante de la universidad nacional de trujillo y estoy haciendo un trabjo exportacion y me gustaria saber todos los requisitos legales y la documnetacion pertinente para hacer una exportacion del esparrago hacia cualquier paÃs.